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Description
Obtenez des textures légères et parfaitement émulsionnées
Le bras mélangeur rotatif en acier inoxydable est spécialement conçu pour offrir une performance fluide et régulière en environnement professionnel. Sa technologie à double rotation améliore l’incorporation de l’air et assure des résultats supérieurs.
Le système de double rotation permet un fouettage plus rapide et plus homogène, idéal pour monter des crèmes, réussir des émulsions stables ou travailler des préparations légères avec précision.
Fabriqué en acier inoxydable haute qualité, il garantit résistance à la corrosion, hygiène irréprochable et longévité, même en usage intensif.
Idéal pour préparations délicates
Crèmes fouettées et chantilly
Émulsions chaudes ou froides
Sauces légères et mousses
Préparations pâtissières aérées
Compatible avec le PREPTECH Stick P154820, il permet d’élargir facilement les fonctionnalités de votre mixeur professionnel et d’optimiser votre productivité en cuisine.
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