Bac GN 1/4 Super Pan 3® – Inox – P 20 à 200 mm – Pujadas

Bac GN 1/4 Super Pan 3® en inox Pujadas : profondeur 20 à 200 mm

Le bac GN 1/4 Super Pan 3® est conçu pour la préparation, la présentation et le maintien au chaud des aliments dans les cuisines professionnelles. 

Ses bords plats associés à des rebords supérieurs surélevés limitent les pertes de vapeur. Cette conception améliore l’efficacité du maintien en température sur une table à vapeur ou dans un équipement compatible Gastronorm.

Disponible en plusieurs profondeurs, de 20 à 200 mm, ce bac GN 1/4 s’adapte facilement aux volumes et aux préparations de chaque établissement.

Un bac Gastronorm pratique et performant

Les coins renforcés en forme de bec facilitent le versement des sauces, des jus et des préparations liquides. Ils permettent également de retirer plus facilement les aliments, tout en renforçant les zones du bac les plus sollicitées.

Les pattes d’empilage anti-bourrage empêchent les bacs de rester coincés lorsqu’ils sont superposés. La séparation, la manutention et le rangement sont ainsi plus rapides, même lors des services soutenus.

Principaux avantages

• Fabrication en acier inoxydable série 300
• Épaisseur robuste de calibre 22
• Bords plats limitant les déperditions de vapeur
• Rebords supérieurs favorisant un maintien au chaud efficace
• Coins renforcés facilitant le versement
• Pattes anti-bourrage pour un dépilage rapide
• Conforme à la norme EN 631-1
• Certification NSF

Fabriqué en acier inoxydable série 300 de calibre 22, il offre une excellente résistance aux usages intensifs en restauration, hôtellerie, collectivité et traiteur.

Profondeurs et capacités disponibles

• Référence 90402 : profondeur 20 mm
• Référence 90412 : profondeur 40 mm – capacité 1,1 litre
• Référence 90452 : profondeur 55 mm – capacité 1,5 litre
• Référence 90422 : profondeur 65 mm – capacité 1,7 litre
• Référence 90442 : profondeur 100 mm – capacité 2,6 litres
• Référence 90462 : profondeur 150 mm – capacité 3,8 litres
• Référence 90482 : profondeur 200 mm – capacité 4,8 litres

Conseils d’utilisation

Pour préserver la surface du bac Gastronorm Super Pan 3® en inox, il est recommandé de ne pas utiliser d’ustensiles métalliques. Privilégiez des ustensiles en silicone, en bois ou en matière plastique adaptés au contact alimentaire.

Robuste, fonctionnel et disponible dans plusieurs profondeurs, ce bac GN 1/4 inox Pujadas constitue une solution fiable pour organiser les préparations, optimiser le maintien au chaud et fluidifier le service en cuisine professionnelle.