Alvéoles à Oeufs – Lot de 4 – Gilac

Une solution fiable et performante pour le stockage des œufs

Grande capacité et compatibilité GN 2/3

Ce lot de 4 plateaux permet de stocker jusqu’à 120 œufs, soit 30 œufs par alvéole. Parfaitement adaptés aux bacs GN 2/3, ils s’intègrent facilement dans vos équipements professionnels pour une organisation efficace et standardisée.

Les plateaux disposent de coupes profilées sur chaque côté, permettant une prise en main rapide et sécurisée. Cette conception facilite les manipulations en cuisine, en réserve ou lors du transport.

Structure souple pour une protection optimale

Fabriqués en PET souple, ces plateaux épousent la forme des œufs afin d’assurer un maintien parfait. Cette flexibilité réduit considérablement les risques de casse, même lors de déplacements fréquents.

Le PET utilisé ne retient ni l’humidité ni les bactéries, garantissant un environnement de stockage plus sain et conforme aux exigences des professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration.

Facilité de nettoyage et entretien rapide

Ces alvéoles sont faciles à nettoyer et compatibles avec le lavage en plonge, permettant un gain de temps et une hygiène irréprochable au quotidien.

Résistance aux températures extrêmes

Supportant des températures allant de -40 °C à +80 °C, ces plateaux conviennent aussi bien au stockage en chambre froide qu’à une utilisation en environnement tempéré.

Pour limiter les risques de contamination, il est recommandé de stériliser les œufs avant leur mise en plateau. Cela contribue à prévenir la prolifération de bactéries telles que les salmonelles.

Optimisation du rangement en bac GN

Pour un stockage stable et sécurisé, il est conseillé de placer les plateaux en alternance dans la boîte à œufs, en les tournant de 90° entre chaque niveau. Cette méthode améliore la stabilité et optimise l’espace disponible.

Conforme aux normes alimentaires

Ces plateaux sont certifiés aptes au contact alimentaire, garantissant une utilisation en toute sécurité dans les environnements professionnels.

100 % recyclables, ils s’inscrivent dans une démarche durable tout en offrant une excellente longévité.