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Le SousVideTools® iVide Pro est un circulateur thermique sous vide de haute précision, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à sa puissance, sa précision et son contrôle intelligent via l’application iVide, il garantit des cuissons parfaites, homogènes et sûres, même pour de grands volumes.
Élément chauffant 2,2 kW pour une montée en température rapide.
Circulation d’eau optimisée jusqu’à 15 litres par minute, éliminant les points chauds et froids.
Plage de températures de 5 °C à 95 °C, avec une précision exceptionnelle de 0,07 °C.
Convient à tous les récipients ronds ou plats d’une profondeur minimale de 16,5 cm, jusqu’à 120 litres.
Interface à écran tactile de 4,5 pouces, simple et intuitive.
Contrôle à distance via l’application iVide pour iOS et Android.
Plus de 600 recettes intégrées et calculateur de cuisson sous vide pour des résultats fiables.
Fonction mémoire de recettes et historique HACCP pour un suivi précis des dernières cuissons.
Gestion multi-appareils pour contrôler plusieurs circulateurs depuis une seule interface.
Protection contre le manque d’eau, arrêt automatique et alerte sonore et visuelle (H2O).
Capteur de température intégré pour éviter les surcharges et la surchauffe.
Construction entièrement en acier inoxydable pour résister aux contraintes des cuisines professionnelles.
Certification IPX7, étanche jusqu’à 1 mètre d’immersion pendant 30 minutes.
Poignée pratique pour un transport facile entre les postes de travail.
Minuterie réglable de 1 minute à 99 heures pour un contrôle parfait du temps de cuisson.
Circulation précise assurant une cuisson uniforme, même dans de grands volumes.
Cage de protection amovible pour un entretien et détartrage faciles.
Maintien automatique de la température après cuisson pour conserver vos plats à la perfection.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 315 x 145 x 145 mm (H x L x P)
Étui de transport : 400 x 180 x 285 mm
Poids : 2,2 kg
Capacité : 120 litres
Précision de la température : 0,07 °C
Élément chauffant : 2,2 kW
Débit maximal : 15 L/min
Connectivité : Wi-Fi compatible
Étanchéité : IPX7
Le SousVideTools® iVide Pro n’est pas seulement un cuiseur sous vide : c’est un véritable outil professionnel pour les chefs, combinant précision, sécurité et connectivité intelligente pour garantir des plats parfaitement cuits, à chaque fois.
| Marques |
SousVideTools |
|---|---|
| Capacité (en L) |
120 |
| Poids (en kg) | |
| Garantie | |
| Matériau | |
| Couleur | |
| Profondeur (en mm) |
145 |
| Hauteur (en mm) |
315 |
| Largeur (en mm) | |
| Puissance (en w) |
2200 |
| Puissance (en kW) |
2.2 |
A client that's unhappy for a reason is a problem, a client that's unhappy though he or her can't quite put a finger on it is worse. Chances are there wasn't collaboration, communication, and checkpoints, there wasn't a process agreed upon or specified with the granularity required.
It's content strategy gone awry right from the start. Forswearing the use of Lorem Ipsum wouldn't have helped, won't help now. It's like saying you're a bad designer, use less bold text, don't use italics in every other paragraph. True enough, but that's not all that it takes to get things back on track.
If that's what you think how bout the other way around? How can you evaluate content without design? No typography, no colors, no layout, no styles, all those things that convey the important signals that go beyond the mere textual, hierarchies of information, weight, emphasis, oblique stresses, priorities, all those subtle cues that also have visual and emotional appeal to the reader. Rigid proponents of content strategy may shun the use of dummy copy but then designers might want to ask them to provide style sheets with the copy decks they supply that are in tune with the design direction they require.
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