Four Pâtisserie Professionnel Convection – 4 Plateaux 600×400 ou GN 1/1 – Venix

• Ce four pour pâtisserie et boulangerie a une capacité de charge de 4 plateaux 600 x 400 ou GN 1/1 et il a une structure et la chambre de cuisson, équipée d’un éclairage halogène interne, en acier inox.
• Les étagères à plateaux norme GN sur demande.
• Le joint de porte encastrable professionnel et porte avec ouverture sur le côté.
• Ce four pâtisserie professionnel est à contrôle numérique avec 99 programmes.
• 4 cycles de cuisson par programme.
• Moteur de ventilateur à haute puissance avec résistance de chauffage à capacité améliorée.
• Inverseur automatique du ventilateur.
• Réglage du volume d’injection d’eau numérique.
• Le tuyau d’évacuation dans la chambre de cuisson.
• Réglage du pré-chauffage automatique
• Dimensions externes (L x P x H) mm : 800x700x580
• Puissance (kW)  : 6.7
• Tension/fréquence : 230 V – 1N /400 V  3N / 50-60 Hz   
• Espace entre les plateaux en fonction de la capacité : 80 mm
• Poids (kg) : 67

La garantie ne sera pas prise en compte si l’installation n’est pas faite par un professionnel.