Four à Pommes de Terre – 2 Tiroirs Chauffants – 24-30 Pommes de Terre/Heure – Mastro

Four à pommes de terre professionnel 2 tiroirs chauffants Mastro

Ce four à pommes de terre professionnel avec 2 tiroirs chauffants est idéal pour les établissements de restauration rapide, snacks, food trucks, brasseries, restaurants traditionnels ou points de vente spécialisés dans la pomme de terre au four.

Grâce à sa capacité de production de 24 à 30 pommes de terre par heure, ce four garantit une cuisson homogène et maîtrisée, tout en assurant une excellente tenue en température après cuisson grâce à ses deux tiroirs chauffants intégrés.

• Température de fonctionnement : +180°C +220°C

Ce four à pommes de terre électrique a été conçu pour optimiser la cuisson de manière régulière, permettant d’obtenir des pommes de terre fondantes à cœur, avec une peau parfaitement cuite, tout en conservant leurs qualités gustatives.

Les 2 tiroirs chauffants permettent :

• de maintenir les pommes de terre à température de service,
• de lisser les pics d’activité,
• de réduire les temps d’attente pour le client.

Fonctionnant en alimentation électrique triphasée (3F+N), ce four à pommes de terre professionnel est parfaitement adapté aux installations professionnelles. Sa puissance maîtrisée garantit une montée en température efficace.

Avec ses dimensions étudiées pour les espaces professionnels, ce four trouve facilement sa place en cuisine ou en zone de préparation pour une intégration aisée.

• Dimensions (lxPxH) : 500 mm x 700 mm x 750 mm