Cutters de Table R8 V.V. – Robot Coupe

Cuve Cutter :

• Cuve en Inox brossé de 8 litres.

Couteau fond de cuve :

• Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés et une qualité de coupe optimale. Démontable et ajustable.

Moteur Puissant : 

•  Moteur industriel asynchrone à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité.

Couvercle transparent Grande Vision :

•  Contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation.
•  Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédients en cours de fabrication.
•  Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
•  Montage et démontage ultra facile et rapide.
•  Nettoyage au lave-vaisselle.

Vitesse : 

•  Vitesse variable pour plus de souplesse d’utilisation et une grande variété d’applications: 300 à 3500 tr/min.

Fonction R-Mix ® :

• Pour mélanger sans couper les produits délicats.
• La fonction R-Mix® permet de mélanger en vitesse variable de 60 à 500 tr/mn en rotation inverse pour réaliser tous vos mélanges de lèches de viandes et pour incorporer des marquants tels que queues d’écrevisses pour vos terrines, des raisins dans vos brioches, des brunoises ou macédoines de légumes…