Cutters de Table R 4 – 2 Vitesses – Robot Coupe

L’outil indispensable en pâtisserie et cuisine professionnelle

Le cutter de table Robot-Coupe R4-2V est l’assistant idéal des chefs pour hachages, sauces, émulsions, pétrissages et broyages. Sa conception professionnelle permet de travailler petites et grandes quantités avec rapidité, sécurité et régularité.

Grâce à son couteau fond de cuve exclusif Robot-Coupe, obtenez un résultat homogène et précis à chaque utilisation.

Avantages clés

• Idéal pour 50 à 100 couverts

• Cuve inox 4,5 L avec poignée ergonomique Soft Touch

• 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/min pour une grande polyvalence

• Moteur asynchrone industriel 900 W : usage intensif, fiable et silencieux

• Fonction Pulse pour un contrôle précis

• Nettoyage facile, compatible lave-vaisselle

Équipement & conception

Couteau fond de cuve

Le couteau lisse fond de cuve en inox permet de réaliser tous types de hachages, petits ou gros, et de conserver toute la matière pour un résultat homogène et régulier.

Cuve inox 4,5 L

Conçue pour un usage professionnel, la cuve est équipée d’une poignée ergonomique Soft Touch pour un confort optimal et une prise en main sécurisée.

Couvercle haute visibilité

• Contrôle permanent des préparations

• Possibilité d’ajouter liquides ou ingrédients en cours de fabrication

• Joint d’étanchéité pour une sécurité maximale

• Montage et démontage rapides

• Compatible lave-vaisselle

Performances & moteur

• Moteur industriel asynchrone 900 W : fiable et durable, idéal pour un usage intensif

• Deux vitesses : 1500 et 3000 tr/min pour adapter la préparation à chaque besoin

• Fonction Pulse pour un contrôle précis des textures

• Arbre moteur en inox et entraînement direct : puissance maximale transmise aux accessoires

• Silencieux et sans vibrations grâce au moteur monté sur roulements à billes

• Aucune maintenance : pas de charbon ni de pièces d’usure

• Sécurité magnétique et frein moteur pour un arrêt immédiat

Applications culinaires

Le cutter R4-2V est idéal pour :

• Hachages fins ou gros

• Sauces et émulsions

• Pétrissages et mélanges

• Broyages de chocolat, praliné ou fruits secs

Capacité de travail : 0,3 à 2,5 kg par opération, parfait pour des préparations professionnelles de 50 à 100 couverts.

Caractéristiques techniques

• Modèle : R4-2V

• Alimentation : Triphasé 400 V

• Puissance : 900 W

• Vitesses : 2 (1500 et 3000 tr/min)

• Cuve : 4,5 L inox avec poignée Soft Touch

• Couteau : Lisse fond de cuve inox

• Capacité de production : 50 à 100 couverts

• Poids par opération : 0,3 à 2,5 kg

• Fonctions supplémentaires : Pulse, sécurité magnétique, frein moteur

• Lames lisses en inox inclus