Blend & Mix Electrique Professionnel Vitesse Variable avec Affichage Digital – Dynamic

Le mixeur professionnel 2-en-1, puissant, silencieux et idéal pour les textures modifiées

Découvrez le BLEND & MIX CL450 de Dynamic, un équipement professionnel de nouvelle génération conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants en cuisine, en restauration collective, en structures de soins ou en établissements spécialisés dans les textures modifiées. Doté d’une vitesse variable avec affichage digital, d’un moteur asynchrone silencieux (50 dB) et d’une cuve inox haute capacité, il offre performance, précision et hygiène irréprochable.

Conçu pour les textures modifiées

Développé spécialement pour conserver la saveur et les valeurs nutritives des aliments, le BLEND & MIX de Dynamic avec écran digital excelle dans la préparation de textures lisses, fines, homogènes, crues comme cuites. Il est idéal pour les purées, mousselines, émulsions, farces fines, préparations mixées ou liquides.

Fonction 2-en-1 : Blend & Mix

Avec ses deux couteaux fournis, un couteau lisse pour les préparations délicates et un couteau microdenté pour un hachage puissant, il permet une maîtrise totale des textures.
La fonction Pulse & Reverse et le timer/chronomètre intégré offrent un contrôle optimal à chaque étape.

Silence, puissance et confort

Son moteur asynchrone ultra-silencieux (seulement 50 dB) et sans vibrations garantit un confort d’utilisation exceptionnel, même en usage intensif. Une solution idéale pour les environnements professionnels exigeant calme et performance.

Hygiène maximale

Toutes les parties en contact avec les aliments sont amovibles et passent au lave-vaisselle, assurant un nettoyage rapide et une hygiène irréprochable.
La détection magnétique automatique du bol et du couvercle garantit une sécurité parfaite pour l’utilisateur.

Grande cuve inox avec racleur intégré

La cuve inox propose une capacité nominale de 5,4 litres (4,3 litres utilisables).
Elle permet d’ajouter des ingrédients en cours de préparation sans ouvrir le couvercle, pour un gain de temps considérable.
Le racleur fourni assure une homogénéité parfaite des préparations.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 1100 W
• Voltage : 220 – 240 V monophasé
• Vitesse : 350 à 3 500 tr/min
• 10 vitesses réglables
• Commande digitale avec affichage
• Fonctions : Pulse & Reverse, Timer & Chronomètre
• Cuve inox 5,4 L (4,3 L utiles)
• Capacité de travail : de 100 g à 4 kg
• Productivitée adaptée pour 20 à 100 couverts par service
• Moteur silencieux 50 dB, sans vibrations
• Entièrement démontable et compatible lave-vaisselle
• Livré avec : un couteau lisse, un couteau microdenté, un racleur de cuve, une cuve inox 5,4 L avec couvercle sécurisé

Pourquoi choisir le BLEND & MIX CL450 de Dynamic ?

Parce qu’il combine performance, hygiène, silence, sécurité et précision, le BLEND & MIX CL450 s’impose comme la solution idéale pour préparer des textures modifiées de haute qualité.
Un véritable allié pour gagner en efficacité, en régularité et en confort de travail.

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