Armoire réfrigérée professionnelle à froid ventilé
Cette armoire réfrigérée professionnelle à froid ventilé est conçue pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles, restaurants, collectivités et métiers de bouche. Sa structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430, complétée par un arrière et un dessous en acier galvanisé, garantit une robustesse durable, une excellente résistance à la corrosion et un entretien simplifié, parfaitement adapté aux contraintes du secteur CHR.
Le système de réfrigération ventilée assure une répartition homogène du froid sur l’ensemble du volume, permettant une conservation fiable des denrées entre -2°C et +8°C, même en cas d’ouvertures fréquentes. L’évaporateur traité par cataphorèse renforce la longévité du circuit frigorifique, tandis que le dégivrage automatique par air limite les interventions de maintenance. Le pilotage précis de la température est confié à un thermostat numérique professionnel Dixell ou Carel, avec affichage clair et fiable.
Pensée pour un usage intensif, cette armoire réfrigérée inox grande capacité offre un volume brut de 1240 litres et accueille 3 grilles GN 2/1 par porte, complétées par une grille de fond, chaque clayette supportant jusqu’à 40 kg de charge. Les glissières robustes, les angles intérieurs arrondis et les joints magnétiques démontables sans outils facilitent le nettoyage et assurent une hygiène irréprochable. La fermeture automatique avec maintien de porte à 90°, associée à une serrure intégrée, améliore le confort d’utilisation et la sécurité du stockage.
Montée de série sur roues avec freins en façade, cette armoire se positionne facilement dans les espaces techniques. Son isolation renforcée de 60 mm limite les déperditions thermiques et contribue à une classe énergétique B, optimisant la consommation annuelle à 734 kWh. Fonctionnant avec le gaz réfrigérant écologique R600a (isobutane, GWP 3), elle conjugue performance frigorifique, efficacité énergétique et respect de l’environnement.
Avec ses dimensions de 1314 × 805 × 2065 mm, une puissance de 350 W et une puissance frigorifique de 390 W, cette armoire réfrigérée professionnelle ventilée s’impose comme une solution fiable, performante et durable pour le stockage sécurisé des produits frais en environnement professionnel.