Appareil à raclette – Brézière® – Signatures – Original – 110V 900W – Louis Tellier

Appareil à raclette traditionnel, Brézière® – Signatures – Original – 110V – 900W – Louis Tellier.

Offrez une raclette authentique et chaleureuse à vos clients grâce à cet appareil à raclette professionnel conçu pour garantir une fonte continue et maîtrisée du fromage à partir d’une portion de meule.

Avec son design soigné, sa structure robuste en inox et sa conception pensée pour les professionnels, il garantit à la fois performance, convivialité et simplicité d’utilisation dans tous les établissements CHR.

Grâce à sa puissance optimisée de 900 W – 110 V, cet appareil assure une chauffe rapide et efficace, parfaitement adaptée pour servir de 1 à 4 convives. La portion de fromage, qu’il s’agisse d’1/6 ou d’1/4 de meule, est positionné en suspension, permettant une fonte homogène et continue, prête à être raclée directement dans l’assiette pour une dégustation authentique et gourmande à l’aide du couteau à raclette professionnel.

Les deux rampes de chauffe réglables en hauteur s’adaptent à l’épaisseur de la portion de fromage (de 1/6 à 1/4 de meule), garantissant une fonte uniforme quel que soit le format utilisé. Un interrupteur marche/arrêt intégré permet une utilisation sécurisée et conforme aux normes professionnelles en vigueur.

Caractéristiques techniques : 

• Capacité : 1 à 4 convives
• Type de fromage : 1/6 ou 1/4 de meule
• Matériaux : Inox
• Puissance : 900 W – 110 V
• Dimensions : (L) 44,5 x (l) 21,5 x (H) 30 cm
• Poids : 3,86 kg

Facile à nettoyer et à entretenir, ce modèle est équipé d’éléments amovibles tels que le porte-fromage et les rampes de chauffe rabattables. Son socle stable et sa finition inox apportent une excellente durabilité, idéale pour un usage intensif en restauration.

Retrouvez également nos modéles : Brézière® Bron Coucke 850W avec couteau à raclette et Brézière® 110V – 900W + couteau raclette ou encore, notre modèle ALPAGE® 1/2 meule, 900W + couteau à raclette.

Découvrez en vidéo le fonctionnement de l’appareil à raclette Brézière® Louis Tellier, conçu pour un service authentique et efficace en restauration.