Appareil à raclette traditionnel 1/6 ou 1/4 de meule – Brézière® Bron Coucke – Signatures – Original – 230V – 850W – Louis Tellier avec couteau à raclette inclu.
Retrouvez l’authenticité de la raclette traditionnelle sublimée avec l’appareil à raclette Brézière® Bron Coucke Original – Louis Tellier, fourni avec son couteau à raclette professionnel.
Le fromage, suspendu par son support dédié, fond doucement sous deux rampes chauffantes performantes avant d’être raclé à la main. Grâce au couteau à raclette inclus, servez un fromage parfaitement fondu, déposé directement dans l’assiette, dans le respect du geste traditionnel.
Doté d’une double rampe de chauffe réglable en hauteur, l’appareil à raclette professionnel permet d’ajuster précisément l’intensité et la distance de chauffe en fonction du format de portion du fromage utilisé, qu’il s’agisse d’un 1/6 ou d’un 1/4 de meule.
Sa puissance de 850 W assure une fonte homogène et parfaitement contrôlée, ce qui le rend idéal pour un service continu destiné à 1 à 4 convives.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 1 à 4 personnes.
- Type de fromage : 1/6 à 1/4 de meule
- Matériaux : Inox
- Puissance : 850 W – 230 V
- Dimensions : (L) 44,5 x (l) 21,5 x (H) 30 cm
- Poids : 4.08kg
Grâce au couteau à raclette professionnel inclus, le fromage fondu se racle avec fluidité et sans effort, garantissant un service rapide et élégant en salle. De plus, les rampes de chauffe sont repliables et le porte-fromage, démontable, ce qui facilite le nettoyage et permet un rangement compact après utilisation.
Découvrez en vidéo le fonctionnement de l’appareil à raclette Brézière® Louis Tellier, conçu pour un service authentique et efficace en restauration.