Armoire réfrigérée professionnelle GN 2/1 – 1400 litres
L’armoire réfrigérée professionnelle GN 2/1 – 1400 litres est conçue pour les cuisines à forte production nécessitant un volume de stockage important et une fiabilité constante. Avec sa double porte pleine et sa capacité généreuse, elle répond parfaitement aux exigences des restaurants, collectivités, traiteurs et laboratoires alimentaires recherchant une solution performante en froid positif.
Sa structure intérieure et extérieure en acier inoxydable (dos galvanisé) garantit une robustesse optimale, une résistance élevée à la corrosion et un entretien simplifié. Les angles intérieurs arrondis facilitent le nettoyage quotidien et contribuent au respect des normes d’hygiène en environnement CHR. Les joints de porte clipsés, facilement remplaçables, assurent une parfaite étanchéité et une maintenance rapide.
Dotée d’un groupe frigorifique monobloc tropicalisé, cette armoire frigorifique positive est adaptée aux environnements exigeants grâce à sa classe climatique 5. Elle maintient une température stable de +2°C à +8°C, même en ambiance chaude. Le système de réfrigération ventilée assure une diffusion homogène du froid sur l’ensemble des 1400 litres utiles, tandis que l’évaporateur encastré traité renforce la durabilité et la protection contre la corrosion.
Le dégivrage automatique optimise les performances énergétiques et limite les interventions techniques. Le thermostat digital permet un contrôle précis et constant de la température interne, garantissant la conservation sécurisée des viandes, produits laitiers, légumes, préparations culinaires et denrées sensibles.
Cette armoire réfrigérée GN 2/1 grande capacité offre jusqu’à 22 niveaux espacés de 55 mm, permettant une organisation flexible des bacs gastronormes. Elle est livrée avec 3 clayettes GN 2/1 (530 x 650 mm) par porte, optimisant immédiatement l’exploitation de l’espace intérieur.
Pensée pour la mobilité et l’ergonomie, elle est montée sur roulettes robustes facilitant le déplacement et le nettoyage sous l’appareil. Les portes réversibles avec serrure intégrée assurent sécurité et adaptabilité à toutes les configurations de cuisine professionnelle. Un interrupteur de porte pilote l’éclairage et la ventilation afin d’améliorer l’efficacité énergétique.
Fonctionnant en 230 V monophasé, avec une puissance de 395 W, cette armoire combine performance, capacité et fiabilité. Ses dimensions de 1480 x 830 x 2010 mm et son poids de 198 kg en font un équipement structurant pour toute cuisine professionnelle nécessitant une solution de stockage réfrigéré inox haute capacité durable et conforme aux standards du secteur CHR.